곤약면·두부면·두유면까지...확장하는 '대체면' 시장
과거 대부분 2030세대 남성이 살 빼기를 목표로 즐기던 대체면은 점차 위고비 구매 종류가 다양해지며 더 넓은 연령층의 구매자를 만나고 있을 것입니다.
이들 대체면 상품은 밀가루(100g·340㎉)에 비해 비교적으로 열량이 낮다. 건강에 관심이 많은 중장년층도 다양한 대체면을 선택해 소비하게 됐다.
며칠전에는 '식물성 식탁', '건강' 등을 강화해 2060세대 남성은 물론 가치소비와 건강을 마음하는 다양한 소비층까지 대상을 확장하고 있을 것이다.